Datenschutzerklärung

Das Wichtigste vorab

mandelmehl.com ist eine statische Website ohne Benutzerkonten, Kontaktformular oder Kommentarfunktion. Wir binden keine externen Schriften, Videos oder Social-Media-Plugins ein. Personenbezogene Daten werden nur beim Hosting (Cloudflare), bei der Reichweitenmessung (Google Analytics) und beim Klick auf Affiliate-Links (Amazon) verarbeitet – wie genau, erklären wir hier.

Verantwortlicher

Verantwortlich im Sinne der DSGVO ist der im Impressum genannte Betreiber, erreichbar unter kontakt@mandelmehl.com.

Hosting und Server-Logfiles (Cloudflare)

Diese Website wird über Cloudflare bereitgestellt (Cloudflare, Inc., 101 Townsend St., San Francisco, CA 94107, USA). Beim Aufruf der Website verarbeitet Cloudflare technisch notwendige Daten: IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Seite, Referrer, Browser und Betriebssystem. Cloudflare nutzt diese Daten, um die Website auszuliefern und vor Angriffen zu schützen.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einer sicheren, schnellen und stabilen Bereitstellung der Website). Mit Cloudflare besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung. Cloudflare ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert; ergänzend gelten die EU-Standardvertragsklauseln. Weitere Informationen findest du in der Datenschutzerklärung von Cloudflare unter cloudflare.com/privacypolicy.

Reichweitenmessung mit Google Analytics

Wir verwenden Google Analytics 4, einen Webanalysedienst der Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland („Google“). Google Analytics hilft uns zu verstehen, welche Artikel und Rezepte gelesen werden, damit wir Inhalte verbessern können.

Dabei werden Cookies bzw. vergleichbare Technologien eingesetzt und Informationen über deine Nutzung der Website erhoben, etwa aufgerufene Seiten, Verweildauer, ungefährer Standort (Land/Region), Gerätetyp, Browser und die verweisende Website. IP-Adressen werden in Google Analytics 4 nicht gespeichert. Die Daten können an Server der Google LLC in den USA übertragen werden; Google ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert.

Rechtsgrundlage ist deine Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und § 25 Abs. 1 TDDDG). Du kannst eine erteilte Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Außerdem kannst du die Erfassung verhindern, indem du Cookies in deinem Browser blockierst oder das Browser-Add-on zur Deaktivierung von Google Analytics installierst (tools.google.com/dlpage/gaoptout). Die Daten werden nach 14 Monaten automatisch gelöscht.

Weitere Informationen findest du in der Datenschutzerklärung von Google unter policies.google.com/privacy.

Diese Website nimmt am Amazon EU-Partnerprogramm teil. Mit * gekennzeichnete Links führen zu Amazon.de. Erst wenn du einen solchen Link anklickst, verlässt du unsere Website; Amazon kann dann Cookies setzen, um nachzuvollziehen, dass der Kauf über unseren Link zustande kam. Informationen zur Datenverarbeitung durch Amazon findest du in der Datenschutzerklärung von Amazon.de.

Mandelmehl-Umrechner

Der Mandelmehl-Umrechner rechnet vollständig in deinem Browser. Eingaben werden weder gespeichert noch übertragen.

Kontakt per E-Mail

Wenn du uns per E-Mail kontaktierst, verarbeiten wir deine Angaben ausschließlich zur Bearbeitung deiner Anfrage (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO) und löschen sie, sobald sie nicht mehr benötigt werden.

Deine Rechte

Du hast das Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20), Widerspruch (Art. 21) und Widerruf erteilter Einwilligungen (Art. 7 Abs. 3). Außerdem kannst du dich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren (Art. 77 DSGVO). Zur Ausübung deiner Rechte genügt eine E-Mail an kontakt@mandelmehl.com.

Stand: Oktober 2026